PROVINO

În perioada 15-18 Martie 2012, la Grand Hotel Napoca va avea loc festivalul PROVINO.

Festivalul PROVINO depăşeste cadrul de expoziţie și aduce în faţa publicului peste 300 de sortimente de vin. PROVINO reprezintă un eveniment al Vinului, o Şcoală a Vinului înnobilată de artă şi propune publicului său seri de socializare într-un cadru rafinat, cu muzică bună şi o expoziţie de artă, lansări şi degustări de vin și show-uri gastronomice live.

PROVINO Cluj – Napoca reuneşte organizaţii şi asociaţii reprezentative pentru lumea vinului din România, care îşi aduc contribuţia la organizarea primei ediţii a festivalului: Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România, Organizaţia Somelierilor din România 2011 şi specialişti din întreaga ţară care s-au format la Universitatea de Ştiinţe Agricole Cluj-Napoca.

Festivalul PROVINO promoveaza arta, cultura vinului si stiinta gastronomica si ofera publicului vizitator oportunitatea de a lua parte la o serie de evenimente cu grad sporit de interactivitate: degustari si lansari de vin, cursuri introductive în lumea vinului, show-uri gastronomice.

Printre punctele de atracție ale Festivalului PROVINO se numără:

• EXPOZIȚIA PROVINO, în cadrul căreia vor fi prezentate vinurile producătorilor din întreaga țară, dar și servicii pentru industria vinului, produse pentru servirea, îmbutelierea și expunerea vinurilor, produse auxiliare pentru vinuri şi servicii conexe pentru industria vinului.
• ARTEXPO LA PROVINO, organizată împreună cu Universitatea de Artă și Design din Cluj – Napoca, promovează creaţiile artştilor plastici într-un spaţiu expoziţional ieşit din tiparele galeriei clasice, prin alăturarea inedită a vinului şi a operelor de artă. În plus în cadrul studioului de artă PROVINO, tineri artişti vor organiza ateliere de lucru neconvenționale.
• DEGUSTARI COLECTIVE, WINE & GASTRONOMY, zonă dedicată degustărilor realizate sub îndrumarea degustătorilor autorizaţi şi somelierilor, unde publicul nespecialist PROVINO va trăi experienţa iniţierii în arta degustării vinului. La fiecare sesiune de degustări vor fi prezentate șase sortimente de vin din fiecare soi – soiuri albe, soiuri roşii, soiuri roze, vinuri efervescente, vinuri tradiţionale româneşti, vinuri rare româneşti sau vinuri internaţionale.
• Serile WINE, ART & GASTRONOMY, serate organizate în fiecare zi a Festivalului PROVINO, unde pasionaţii se vor putea bucura de creaţiile artiştilor clujeni în compania muzicii şi a vinurilor bune. Invitaţii vor asista la show-uri gastronomice susţinute de bucătari celebri, care, împreună cu maeştri somelieri, vor asocia vinurile cu mâncăruri alese. Spectacolele culinare vor fi urmate de degustări şi concerte de muzica jazz, blues şi muzică veche.
• ŞCOALA VINULUI îmbină lecţiile practice cu lecţiile teoretice şi va avea loc în data de 17 martie, fiind organizată de Asociaţia Degustătorilor Autoriza iț din Romania şi Organizaţia Somelierilor din România 2011. Pe durata celor trei module de curs, fiecare a câte două ore, pasionaţii învată de la profesionişti cum să aprecieze un vin bun. Cursanţii sunt iniţiaţi în arta degustării vinului, deprind elemente din vocabularul vinului, li se prezintă jaloanele pentru a inţelege filosofia vinului şi raportul calitate / preţ şi înva ăț să asocieze corect vinul cu mâncarea.
• WINE SHOP, zona unde publicul vizitator va găsi şi va putea cumpăra diverse mărci de vinuri dar şi accesorii din industria vinului. Festivalul de Vin, Arta, Gastronomie prelungeşte distracţia în cea de-a treia zi de festival, la PROVINO.
• After Hours – BLACK & WINE Party. Expoziţia de vinuri se va transforma pentru vizitatori într-un club cu muzică bună, unde aceştia pot gusta din mâncărurile şi vinurile prezente în festival. Condiţia de participare este alegerea unei ţinute BLACK & WINE – ţinută de cocktail în culorile vinului preferat. Prima zi PROVINO este rezervată exclusiv reprezentanţilor HORECA din Transilvania pentru întâlnirea cu producătorii de vin din România.
• Ziua HORECA la PROVINO oferă acestora oportunitatatea de networking cu cei mai importanți producători de vin din Romania, somelieri ş degustători profesionişti, enologi, companii din industria HORECA.

Program

joi, 15 Martie 2012

• orele 14:00 – 15:00 , Grand Hotel Napoca
  Conferință de presă și bloggeri din Transilvania
• orele 15:00 – 16:00 , Grand Hotel Napoca
  Deschiderea oficială
• orele 15:00 – 18:00 , Grand Hotel Napoca
  Program de vizitare expozitie pentru publicul HoReCa
• orele 18:00 – 22:00 , Grand Hotel Napoca
  Art, Wine & Gastronomy – seara vinului românesc

Ziua de joi este cu circuit închis, accesul se face doar pe bază de invitație confirmată de organizator. Invitați: producători de vinuri, expozanți, reprezentanți ai segmentului HoReCa, mass-media de specialitate, oficialități publice locale și regionale.

vineri, 16 Martie 2012

• orele 11:00 – 19:00 , Grand Hotel Napoca
  Program de vizitare expoziția PROVINO
• orele 12:00 – 13:00 / 14:00 – 15:00 / 16:00 – 17:00 / 18:00 – 19:00, Grand Hotel Napoca
  Wine & Gastronomy – degustări colective
• orele 12:00 – 18:00 , Grand Hotel Napoca
  Școala Vinului
• orele 14:00 – 15:00 / 16:00 – 17:00 / 18:00 – 19:00, Grand Hotel Napoca
  Show-uri gastronomice
• orele 12:00 – 13:00 / 16:00 – 17:00 / 18:00 – 19:00, Grand Hotel Napoca
  Happy-hour la standurile expozanților, momente speciale la stand, degustări de vinuri speciale, lansări de vinuri și discounturi la wine shop
• orele 20:00 – 00:00 , Grand Hotel Napoca
  Art, Wine & Gastronomy

Invitați: oameni de afaceri, personalități publice, specialiști în domeniu, persoane high class din Transilvania.

sâmbătă, 17 Martie 2012

• orele 11:00 – 19:00 , Grand Hotel Napoca
  Program de vizitare expoziția PROVINO
• orele 12:00 – 13:00 / 14:00 – 15:00 / 16:00 – 17:00 / 18:00 – 19:00, Grand Hotel Napoca
  Wine & Gastronomy – degustări colective
• orele 12:00 – 18:00 , Grand Hotel Napoca
  Școala Vinului
• orele 14:00 – 15:00 / 16:00 – 17:00 / 18:00 – 19:00, Grand Hotel Napoca
  Show-uri gastronomice
• orele 12:00 – 13:00 / 16:00 – 17:00 / 18:00 – 19:00, Grand Hotel Napoca
  Happy-hour la standurile expozanților, momente speciale la stand, degustări de vinuri speciale, lansări de vinuri și discounturi la wine shop
• orele 20:00 – 00:00 , Grand Hotel Napoca
  Art, Wine & Gastronomy

Invitați: oameni de afaceri, personalități publice, specialiști în domeniu, persoane high class din Transilvania.

duminică, 18 Martie 2012

• orele 11:00 – 16:00 , Grand Hotel Napoca
  Program de vizitare expoziția PROVINO
• orele 12:00 – 13:00 / 14:00 – 15:00, Grand Hotel Napoca
  Wine & Gastronomy – degustări colective

Prețuri bilete

• acces festival /10 lei persoana (include acces Expoziţia de vinuri, show-uri gastronomice şi wine shop)
• acces degustare de vinuri / 30 lei persoana (include degustare șase sortimente de vin, tapas-uri din fructe şi brânzeturi, servicii profesioniste oferite de
  somelierii OSR 2011)
• acces seri VIP art, wine & gastronomy / 50 lei persoana (include loc rezervat la masă, degustare a 20 de sortimente de vin, degustare a două preparate culinare
  calde pregătite de bucătarul invitat al serii, bufet suedez cu fructe şi brânzeturi)
• acces PROVINO After Hours Black & Wine Party / 10 lei persoana (studenţii care prezintă la intrare cardul STUDCARD, pot achiziţiona două bilete la preţ de unul)

Evenimentul este organizat de compania ABplus Events.